蒜香皮蛋豆腐

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1.准备内脂豆腐一条，皮蛋一个，大蒜子2个。小葱若干，干辣椒若干

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2.豆腐掀开包装纸，倒扣过来在盒子的四个角都开个口子，拍打几下让空气进入。然后取出豆腐

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3.还是很完整的吧。

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4.然后切片。切完后用刀把豆腐盛起

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5.在盘子里转个圈，给豆腐凹个造型。

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6.这样就可以了。还是简单又好看的吧。

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7.皮蛋切成四瓣

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8.把皮蛋倒扣在豆腐上

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9.然后辣椒。大蒜，小葱都切成末

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10.在小碗里放入干辣椒末和大蒜末，然后放入5勺生抽

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11.一勺醋

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12.一勺糖

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13.把调料拌匀

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14.然后倒在豆腐上

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15.最后撒上葱花点缀一下就可以了。