香葱芝麻小饼

点击查看大图

1.面粉,酵母+温水溶化.

点击查看大图

2.酵母水倒入面粉中,揉成光面团,发酵30分钟.(不用发酵太久.面团要比做馒头面团稍软点)

点击查看大图

3.香葱洗净,备好芝麻,十三香.

点击查看大图

4.发好的面团分割小剂.(大小随意)

点击查看大图

5.香葱粒+十三香+盐拌匀,小剂擀舌头型刷油.

点击查看大图

6.放上拌好的葱花卷紧.

点击查看大图

7.酱油+水1:1调好,刷饼面,沾上芝麻.

点击查看大图

8.烤盘底刷油,依次放入做好的小饼.

点击查看大图

9.烤箱200预热,烤18分钟.

点击查看大图

10.装盘即可食用.