自制草莓果酱

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1.挑选草莓

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2.我今天买的，五元一斤，便宜吧？！

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3.去蒂。

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4.用清水冲洗三四次。

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5.加入少许盐，稍微泡一下，然后搅拌几下倒掉水。

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6.切成大颗粒。

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7.加入适量冰糖。

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8.拌好稍腌一会儿。

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9.倒入锅中，开大火。

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10.搅拌几下。

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11.烧开，转小火继续煮。

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12.直到黏糊为止。

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13.盛入事先用开水烫过的能密封的容器。放凉，储存于冰箱冷藏。大功告成。随吃随取。