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春天吃香椿芽，是不是很应景啊？
以前吃的香椿鸡蛋饼都是鸡蛋与香椿混合，今天要做的是鸡蛋是皮，馅是香椿芽，很神奇吗？来看看吧。
点击查看大图1.新鲜的香椿芽，只要比较嫩的茎和芽。清晰干净。
点击查看大图2.锅中烧水，水开后放入香椿芽焯水。电视说新鲜的香椿芽含有亚硝酸盐，所以要焯水。焯水后并不影响其香味。
点击查看大图3.焯水后的香椿芽切末，备用。
点击查看大图4.将鸡蛋打入大碗中。
点击查看大图5.加入适量的五香面和盐，搅拌均匀。
点击查看大图6.搅拌好的鸡蛋液。
点击查看大图7.平底锅加热，倒入适量的花生油。
点击查看大图8.在锅中倒入三分之一的鸡蛋液，摊成鸡蛋饼。
点击查看大图9.在凝固的鸡蛋饼上撒上切好的香椿芽。煎鸡蛋的时候一定要小火。
点击查看大图10.撒好香椿后，再倒入三分之一的鸡蛋液。小火，盖锅盖，不要翻面，混动一下鸡蛋饼。让刚倒上的鸡蛋液凝固。
点击查看大图11.将第10步中凝固的鸡蛋饼盛出。
点击查看大图12.再次在平底锅中倒入花生油，倒入剩下的三分之一的鸡蛋液。
点击查看大图13.在12步中的鸡蛋饼表面稍凝固时，迅速倒扣盖上先前（11步）的鸡蛋饼。盖锅盖，让鸡蛋凝固。
点击查看大图14.鸡蛋凝固后，就可以出锅了。注意煎鸡蛋的时候全程都是小火。注意火候。
点击查看大图15.鸡蛋饼切块，盛盘。
点击查看大图16.成品图1
点击查看大图17.成品图2
点击查看大图18.成品图3
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
