英式吞拿鱼小菜-很容易做喔

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1.吞拿鱼放入小碗，倒入酱油，橄榄油和大蒜。腌制10分钟。

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2.细粉，这个是在我们这里的超市买的，国内的朋友可以用干细粉。

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3.主要配料：葱(我自己养的，哈哈)，大蒜，生姜露个脸。

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4.切细生姜,葱,大蒜,放入碗中,挤入柠檬汁。

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5.挤压,研磨葱,姜,大蒜,搅拌使酱汁充分调匀

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6.然后倒入日本酱油,搅拌

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7.酱汁完成啦

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8.细粉过沸水,泡软

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9.细粉再过冷水,然后倒入酱汁中,搅拌

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10.用叉子挑起细粉,旋转成棒槌

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11.凹个造型,装盘,备用

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12.将吞拿鱼放入热锅中,无需加油,因为在腌制的时候加过橄榄油了

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13.两面煎到变色,便可承起,中火煎2,3分钟左右即可,看吞拿鱼的厚度了.

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14.准备花生或者杏仁,切小块

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15.吞拿鱼切块或块,装盆,杏仁块洒在盘中点缀,加少许日本酱油

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16.浇上橄榄油少许

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17.锅中省油,翻炒芦笋,芦笋变软装盆.无需加盐,因为煎鱼的省油中含有酱油.

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18.最后撒上些葱花或者香菜，就可以吃啦。