炸脆果

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1.面粉里打入鸡蛋。

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2.白糖用凉水兑匀，倒入面粉里的鸡蛋上用筷子混合匀后和面，先拌成絮状。

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3.再揉成面团，放入芝麻。

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4.再次揉匀醒15分钟。

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5.把面团分成若干份，擀成薄面皮，比饺子皮薄些。分割成小块。

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6.2分面片叠一起，中间切一刀向两边略抻一下。

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7.把面片一端从切口里卷出来。

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8.放入五成热油里中小火炸金黄即可。

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9.成品图。