凉皮烧肉

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1.原料如图。

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2.胡萝卜切粗丝，猪肉切片，凉皮切条，香菜切末，准备好葱姜。

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3.葱姜炝锅。

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4.下肉片翻炒至变色。

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5.放入胡萝卜翻炒。

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6.放酱油，然后放凉皮翻炒。

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7.加适量水稍微煮一下，放盐、糖调味。

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8.汤汁会很快收干，要经常翻动免得糊底。关火后放香菜拌匀即可出锅。

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9.其实我更喜欢有辣椒的，可是放辣椒孩子就不能吃了，只好迁就他了。