口蘑肉片

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1.圆滚滚的口蘑很可爱吧？原料如图。

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2.所有食材都切片。

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3.锅里放少许油，快速煸炒尖椒后盛出备用。

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4.爆香姜片。

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5.放五花肉翻炒至微干出油。

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6.放洋葱炒散。

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7.放口蘑和适量糖，糖会促使口蘑快速出汤。

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8.就这样。

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9.汤汁收的差不多放2勺蚝油。蚝油比较咸，不需要放盐了。

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10.放尖椒快速翻炒几下即可出锅。

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11.口蘑的鲜味和蚝油的鲜味混合在一起，鲜中带着微微的甜味，营养丰富又美味。