挑新鲜的平菇炒出来才好吃~
点击查看大图1.平菇和黄瓜;新鲜的平菇菇片边缘向内包裹,像小伞一样扣下来而且平整不开裂
点击查看大图2.将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净。
点击查看大图3.锅中倒入清水烧开后,放入平菇片,煮到锅中冒出白末,继续煮2分钟;
点击查看大图4.捞出用冷水冲净,沥干。
点击查看大图5.用手将蘑菇斯成条,略挤去水分;
点击查看大图6.黄瓜刷净,斜切段;
点击查看大图7.切成菱形片;
点击查看大图8.葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒洗净;
点击查看大图9.炒锅中倒入油,大火加热至5成热时,倒入葱姜蒜末和干红辣椒
点击查看大图10.煸出香味后,倒入平菇条炒1分钟后,调入酱油,盐和糖翻炒;
点击查看大图11.倒入黄瓜片炒至断生即可,出锅前淋入少许香油。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye