简单的炒去头虾

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1.虾解冻然后背上的黑线扯掉洗干净备用，虾是妹妹直接在超市买的冰冻去头虾，清洗的时候发现虾肉有的都软了，建议大家买活虾比较新鲜

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2.准备葱姜蒜干红辣椒 切好备用

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3.准备一口干净的锅，热锅下油

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4.油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒 翻炒

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5.待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒

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6.加入料酒继续炒

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7.加入糖翻炒

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8.待虾半成熟的时候加入盐和调料

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9.加入酱油继续炒熟收汁 关火

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10.出锅装盘 可以开吃了，炒完土豆锅随便洗了下便炒虾，所以颜色不是很好看，但是味道真的很好，侄子和姑娘抢着吃都说好吃还要我做，看见孩子们吃的开心幸福感满满被包围啊！