豆芽炝锅面

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1.葱、姜、蒜切碎。

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2.豆芽洗净。

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3.洋葱切丝。

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4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，再放入豆芽。

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5.添加酱油翻炒。

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6.添加适量水开锅后煮5分钟。

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7.添加足够凉水。

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8.开锅后放入面条。

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9.在开锅后放入洋葱。

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10.倒入鸡蛋液。

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11.放入盐和味精调味即可。

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12.盛入碗中，即可享用。