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点击查看大图1.卤水豆腐就是老豆腐一块儿，菜心一把（油菜也可以）洗干净备用
点击查看大图2.豆腐切宽条
点击查看大图3.锅里放适量多的油烧热，豆腐下锅炸
点击查看大图4.炸到有脆皮，颜色金黄色（我用的是花生油炸东西很上色）
点击查看大图5.全部炸好捞出备用（不要炸的太过火，要外焦里嫩）
点击查看大图6.葱姜切碎
点击查看大图7.适量水淀粉
点击查看大图8.炸完豆腐锅底少留一点儿油，把菜心放进去加一点点盐，用热油烫熟夹出围在在盘子边上
点击查看大图9.锅里如果还有余油就不用再放油了，下葱姜炒香
点击查看大图10.加入酱油，适量水，白胡椒粉
点击查看大图11.炸好的豆腐下锅挂匀汤汁，淋入水淀粉
点击查看大图12.酱油如果放的少调入适量盐炒匀即可，出锅前可以淋几滴香油
点击查看大图13.烧好的豆腐放在菜心中间就好了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
