香炒白玉蟹

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1.食材：白玉蟹（已清洗）、姜片、蒜片、干辣椒（已剪开）、葱段

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2.烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。

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3.接着，下入已清洗好的白玉蟹翻炒一下。

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4.然后，加适量的料酒。

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5.加适量的清水。

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6.加适量的生抽。

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7.加适量的白糖。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.翻炒翻炒至熟。

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11.最后，搁入葱段，即成。