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玉米蚕豆排骨汤

斯佳丽WH
收录时间:2024-02-10 17:55:15  人气:8248
主料
辅料

玉米蚕豆排骨汤的做法步骤

制作小窍门

1. 排骨一定要提前用泡水, 中途换上几次水; 如果没有时间, 就将排骨焯水;

2. 先爆香姜片, 再煸炒一下排骨, 将水分炒出来, 这样煲出来的排骨香;再倒入适量的开水, 水开后撇去浮沫;

3. 玉米要选用甜玉米, 由于玉米耐煮, 可以先放入一起炖煮; 蚕豆米比较容易熟, 只需煮上5分钟;最后加入盐等调味即可。
分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 婴儿 朋友聚餐 秋季食谱 午餐

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