素炒鲜口蘑

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1.早市新鲜口蘑一斤

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2.用刷子轻刷去顶部的细泥土，剪去蒂部泥土，清洗干净。

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3.切成片，小的可以对切两片

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4.葱姜，香菜少许

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5.油锅烧热，下葱姜略煸

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6.放口蘑略煸几下。

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7.放一小勺糖。

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8.放少许酱油。

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9.煸至酱油上色。

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10.会有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！

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11.非常简单，简单到作料只有葱姜，糖，盐，酱油，水淀粉！

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12.太鲜美了，用勺子舀着吃过瘾！