蒜香椒盐小土豆

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1.小土豆用软刷清洗干净后，放入煮锅中加入足量清水煮20分钟左右。直至筷子轻易戳中。

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2.大蒜拍碎切成蒜末。

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3.煮熟的小土豆用刀或勺子轻轻压裂开即可。

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4.平底锅中加入适量橄榄油

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5.开小火后倒入蒜末

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6.小心的放入压扁的小土豆，中火煎制两面稍微金黄

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7.调味少许盐

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8.洒入黑胡椒粉后即可出锅

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9.成品。