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油焖春笋

舞之灵
收录时间:2021-11-20 19:59:41  人气:4548

又是吃春笋的好时候了,随着甜笋上市,春笋价格接近底板价,新鲜鲜美的春笋,你千万别错过哦。

主料
辅料

油焖春笋的做法步骤

制作小窍门

新鲜春笋含有草酸,所以在食用前我们要先煮熟焯水,然后浸泡在冷水中想吃的时候再加工一下,这样不但能去除笋的涩感,而且人体也不容易引起结石。
分类: 热菜 家常菜 浙菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐

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