花生小将

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1.花生酱，应选用带颗粒的花生酱，我用的顺滑花生酱，所以先取了95克的花生酱与10克花生颗粒混合，搅拌均匀。

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2.加入花生油和盐，用打蛋器搅打均匀。

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3.加入糖粉继续拌匀。

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4.筛入低粉、泡打粉的混合物。

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5.改用刮刀稍微拌和。

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6.再加入10克水，用手和成面团。（此步根据面团情况酌情加入，保证和好的面团有一定的粘性才行。）

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7.分成每个15克的小面团，搓圆，摆在烤盘上。

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8.刷上一层蛋黄液。

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9.用圆口形裱花嘴在上面压出痕迹。

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10.烤箱预热，180度20分钟左右。

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11.成品图

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12.成品图