小吐司大文章,传统的味道会给人最回味的感觉。好久没有做面包了,给家人个惊喜和值得记住的味道。
点击查看大图1.准备好所需食材
点击查看大图2.将面粉、30g细砂糖、3g盐、1颗鸡蛋、25g活酵母混合后加入60ml牛奶、60ml鲜奶油搅匀后揉至面团光滑
点击查看大图3.加入室温软化的20g黄油继续揉面团至光滑有韧性
点击查看大图4.用湿布盖住容器在温暖的环境中进行第一次45分钟的发酵,面团发酵至原先的2倍大
点击查看大图5.取面团将气体揉出后分成4等分,在以手滚圆盖上湿布在室温下松弛15分钟
点击查看大图6.将松弛的面团用擀面杖擀成椭圆形后均匀的铺抹上红豆沙
点击查看大图7.取面片卷成卷后口炒香放入吐司模中,后盖上湿布继续放置在温暖的环境中进行第二次45分钟发酵
点击查看大图8.用全蛋液均匀的刷在面团表面
点击查看大图9.将吐司面团放入烤箱中以160度中上火烤40~50分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿