樱花酱 蜜渍 樱花

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1.洗净晾干的樱花（只选花苞或者开六七分的），只摘出花瓣。

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2.一勺白糖加适量花瓣，使劲捣碎（这一步，纯手工绝对是力气活）糖和樱花的比例真的是随个人意愿，我是没有放很多樱花，这样节省樱花，颜色也淡，而且甜。原谅我偷懒。

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3.重复，加糖加花瓣。（这个的图片是放了几天以后颜色变淡了）

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4.装入密封的玻璃瓶。