红烧汪刺鱼

点击查看大图

1.主料：汪刺鱼 辅料：生姜、大蒜子、青大蒜。

点击查看大图

2.炒锅放入猪油、色拉油少许，把切好的生姜、大蒜子煸香。

点击查看大图

3.放入鱼，把鱼身两面稍微煎下，加如黄酒少许。

点击查看大图

4.加如少许的水，然后放调料：少许的鸡精、白糖、酱油，白糖少点、辣椒干，小火慢炖8分钟。

点击查看大图

5.待汤汁收的差不多的时候，把青大蒜放入，改成中火收下汤汁。

点击查看大图

6.一道美味的汪刺鱼的就出炉了