清爽什锦拌菜

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1.金针菇切去根部，胡萝卜去皮，荷兰豆去老筋洗净。

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2.胡萝卜、荷兰豆切成细丝。

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3.小锅将水煮开，将金针菇、胡萝卜、荷兰豆放进去焯熟。

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4.将焯好的菜捞出，放进冷水中泡十分钟。

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5.将菜从冷水中捞出沥干水份，放15ML凉拌醋。

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6.放15ML的白酱露。

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7.放1/2小匙的白糖。

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8.放1/4小匙的盐。

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9.芝麻香油淋在菜上，将凉菜拌匀，即可装盘。