瓜条蟹味菇

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1.准备好新侬蟹味菇、荷兰瓜、红花籽油、盐、淀粉、葱姜、猪肉、生抽。

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2.荷兰瓜切条、猪肉切粗丝、葱姜切末备用。

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3.蟹味菇掰开洗干净然后控干水分备用。

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4.猪肉丝用淀粉和生抽抓匀

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5.先将蟹味菇用开水焯烫几秒钟捞出来控干水分备用。

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6.炒锅烧热加入红花籽油

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7.油热以后下入猪肉丝煸炒

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8.猪肉变色后下葱姜末爆锅

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9.然后下入控干水分的蟹味菇煸炒几下

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10.加入生抽

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11.再加2克盐翻炒

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12.最后加入黄瓜条

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13.翻炒均匀即可出锅。