90后简单料理:洋葱番茄牛肉汤,赶快动起你都双手,和我一起做这道幸福料理吧。
1.首先,先把所有的材料都备好。
2.红萝卜切成小丁丁,洋葱切小碎片,牛肉切成碎,大葱段切成小片。
3.把六颗番茄全部切片,放到滚水里面熬煮30分钟,30分钟后把脱落下来的番茄皮全部捞出来,不然会影响口感。
4.油锅热一下,把大葱放进去爆香一下,然后放入洋葱炒到有点微黄,再放入红萝卜炒香炒软,最后再放入牛肉粒加上一汤勺米酒,炒均匀,把香气炒出来。
5.然后将超好的洋葱红萝卜牛肉,连汁全部倒入捞掉番茄皮的番茄汤中,中小火炖煮60分钟!
6.60分钟后转大火,调一碗面粉水,倒入滚汤中,不停搅和,直到面粉均匀融合到汤里面。
7.起锅前5分钟,记得放入一汤匙的番茄酱,增加汤的酸甜味!口感会更好哦!
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1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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