八分钟鸡块

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1.原料如图，鸡块切小块用水多冲洗几次沥干，木耳泡发，准备好葱段、姜片、大料。

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2.鸡块放半勺盐、半勺糖、1大勺老抽酱油、2大勺料酒拌匀腌十分钟左右。

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3.放一大勺淀粉拌匀。

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4.放葱段、姜片、大料，用手抓匀。

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5.盖上个盘子放进微波炉，高火4分钟。

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6.取出用筷子能轻轻插透，放入黑木耳拌匀，继续盖好，高火再4分钟即可。

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7.出锅时拌上香葱（忘记拍了），可以吃啦！鸡肉又嫩又滑，木耳也是浓浓的鸡肉香味。我家宝宝很爱吃的，肉很嫩，嚼起来完全没有负担。