炒意粉

点击查看大图

1.洋葱切丝，青椒切丝，红椒切丝。胡萝卜切丝，猪肉切丝后加黑胡椒粉，葡萄酒，淀粉腌制15分钟。

点击查看大图

2.坐锅烧半锅水，加一勺盐。

点击查看大图

3.意粉准备好。

点击查看大图

4.水烧开后加意粉下去煮开。然后转小火煮11分钟。

点击查看大图

5.煮软后的意粉马上捞出放冷水里面冷却后沥水待用。

点击查看大图

6.坐锅烧热放黄油，小火融化。

点击查看大图

7.放腌制好的肉丝翻炒。

点击查看大图

8.变色后马上捞出待用。

点击查看大图

9.将就底油爆香大蒜。

点击查看大图

10.放胡萝卜洋葱炒香。

点击查看大图

11.加青椒和红椒一起炒香。

点击查看大图

12.加一小勺盐。

点击查看大图

13.适量的生抽。

点击查看大图

14.2勺白糖。

点击查看大图

15.接着放过水的意粉下去翻炒均匀。

点击查看大图

16.翻炒1分钟后加多点黑胡椒粉。

点击查看大图

17.炒均匀后加炒好的肉丝。炒1分钟即可出锅。

点击查看大图

18.成品。

点击查看大图

19.成品。