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每年家里都会灌些腊肠，晒干密封后放入冷冻室能吃好几个月，干净没有任何化学原料。健康呢
点击查看大图1.自制腊肠2根、香菇300克
点击查看大图2.面粉过筛，放入酵母，搅拌均匀
点击查看大图3.倒入适量的温水，搅拌成棉絮装
点击查看大图4.揉成面团，温室发酵至两倍大
点击查看大图5.把面团揉好，分成等分的剂子，醒发20分钟
点击查看大图6.撮好的剂子醒发的过程中记得用干净的湿布盖一下，避免干皮。
点击查看大图7.香菇切成小丁，把里面的水分挤一下
点击查看大图8.腊肠切小丁
点击查看大图9.兑汁：料酒半汤匙、生抽一汤匙半、耗油一汤匙、糖一汤匙、盐适量
点击查看大图10.锅中放入适量的油，七成热，按照顺序放入原料：葱姜-腊肠-蘑菇煸炒3分钟后倒入提前兑好的汁，翻炒均匀后出锅。
点击查看大图11.放阴凉处，然后冷却
点击查看大图12.擀成面皮（不要太用力哦，避免不起发）
点击查看大图13.包成小包子
点击查看大图14.冷水上屉（如包完后单独醒发15分钟也可以开水上屉）
点击查看大图15.15分钟后即可出锅
点击查看大图16.干香，浓郁
点击查看大图17.七星报喜，嘿嘿
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
