三鲜海参汤

1.把所有食材都切碎，冬瓜切条切片都可以，虾仁用纯净水清洗一下，热锅倒油，煸炒虾仁，炒出香味，再放入冬瓜煸炒片刻。

2.倒入热水500毫升，放入切好的香菇丁，开大火煮至沸腾，煮十分钟左右，关小火，放入少许盐。

3.然后放入海参和香菜，少煮片刻，估计2分钟左右，出锅放入少许胡椒粉，用来提味。