干锅花菜

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1.花菜用水焯一下，3到5分钟，根据自己喜欢的程度选择。

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2.蒜切片，青椒切粗丝备用。

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3.小火烧热锅子，直接加入肥牛片，追求口感的小伙伴可以锅子里先加一些些花生油。常看偶菜谱的亲知道，偶是低油低脂烹调爱好者。

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4.肉片炒变色，烹入料酒，翻炒几下加入一勺豆豉香辣酱。

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5.加入花菜和青椒翻炒均匀。

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6.蒜片里加入一勺米醋两勺生抽，加到锅子里翻炒。

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7.超市里买的烧烤料加小盐勺一勺，没有的话就加点儿辣椒粉、孜然、鸡精。

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8.所有材料翻炒均匀，出锅装盘即可。