凉拌土豆丝

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1.土豆去皮洗净，切成丝。

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2.将切好的土豆丝放入清水中过一下。

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3.将过好水的土豆丝放沸水锅中煮至软硬适度（依各个口感）

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4.将煮好的土豆丝放入清水中过一下取出，

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5.然后依次加次葱丝、盐、白醋、熟芝麻、辣椒油拌好即可。