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香菇滑鸡煲仔饭 是广东一带的汉族风味名点，属于粤菜系。饭是采用米饭精制而成的，软硬适中，配以嫩滑的鸡腿肉和香菇及特制的佐料，经由专门定制的砂煲焗煮而成。
点击查看大图1.大鸡腿去骨头。
点击查看大图2.切成长块，不要太细。
点击查看大图3.放入碗里加入料酒和烤肉酱腌制2小时。
点击查看大图4.大米淘洗干净后浸泡一小时。
点击查看大图5.香菇清洗干净后2个切小块，2个切花。
点击查看大图6.起油锅爆香蒜片。
点击查看大图7.放入鸡腿翻炒。
点击查看大图8.加入香菇一起翻炒。
点击查看大图9.加点盐、生抽、砂糖一起煮到鸡肉变色盛出备用。
点击查看大图10.菜心和2个整香菇一起焯水，加点盐和油煮熟后捞出备用。
点击查看大图11.砂锅里刷上油。
点击查看大图12.加入浸泡过的大米后加入适量清水和油开始煮饭。
点击查看大图13.煮开后转小火用勺子搅拌一下以防粘底，继续煮到米饭有小孔。
点击查看大图14.加入炒好的鸡腿香菇，盖上盖子小火煮10分钟。
点击查看大图15.加入一个鸡蛋后关火焖15分钟。
点击查看大图16.最后加入菜心。
点击查看大图17.炒鸡腿香菇汁水可以加入或者调一个浇汁：蚝油1勺、生抽2勺、砂糖0.5勺、香油0.5勺加适量冷开水调匀
点击查看大图18.把浇汁淋在上面搅拌均匀即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
