酸辣牛肉

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1.肉切好，加姜葱用生粉，盐，油腌制一会。

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2.酸菜洗干净，切丝。

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3.热油下牛肉爆香.

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4.炒至牛肉变色了，盛起待用。

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5.锅里留点油，下酸菜，一勺辣椒酱，炒匀。

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6.加一碗水煮开.

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7.再下牛肉.

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8.翻煮2分钟即可。