这个季节的马兰头我们一般拌菜吃,今天想把它拌在肉馅里做包子吃!
点击查看大图1.买回的马兰头处理干净
点击查看大图2.焯水后捞出沥干水分切碎
点击查看大图3.香菇也切碎
点击查看大图4.把香菇、马兰头碎放入肉泥中拌一下
点击查看大图5.加料酒、盐、砂糖、蚝油、香油调味
点击查看大图6.搅拌均匀后就是包子馅料
点击查看大图7.取一大盆放入面粉,酵母和砂糖
点击查看大图8.加适量温水用筷子搅拌成棉絮状
点击查看大图9.用手揉成光滑面团
点击查看大图10.放入温暖地方发酵至两倍大
点击查看大图11.把发酵后的面团排气搓长切成8个剂子醒一会
点击查看大图12.取一个剂子压扁擀大
点击查看大图13.放入馅料
点击查看大图14.包起来,锅里加温水,把包子放入蒸笼后二次发酵20分钟
点击查看大图15.发酵完成,用大火蒸15分钟后焖5分钟再出笼
点击查看大图16.马兰头肉包完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿