小宝在四岁时向我展示了他的处女作—西红柿拌白糖!并且一个劲的问我好吃吗,说实话,是真好吃啊,真舍得放白糖啊,在得到我的称赞后,人家还一本正经的对我说:妈妈,你得乖,不听话就再不做给你吃了......!宝听我说西红柿拌白糖解酒,一次宝爸正和客人喝着小酒,小宝拿了个西红柿,用汤匙把西红柿弄碎了端上桌,又抱着糖罐子,一边往西红柿上舀糖一边舔勺,嘴里还唠叨着:解解酒吧,别喝多了耍酒疯......,把客人笑的呦.....
1.西红柿洗净,(用2个小个西红柿做围边,大的放中间用)!取一小西红柿,中间切开
2.切去蒂部
3.把半个西红柿切成四等份(如图),再把那一半也切成四等份。用这个方法把另一个小西红柿也切完
4.大点的西红柿挖去蒂部
5.四等份切,但到下边别切断,要连着
6.再等份切,下边也要连着,别切断
7.用水果刀的尖部把西红柿的皮轻轻的分下来,底部不要断,再合上去,一个一个的分,再合拢
8.如图,摆盘,中间的就是分开又合拢的西红柿!
9.把中间的西红柿皮一片片的分下来,如图
10.撒上白糖,这道菜就做好了!火山飘雪!
11.火山在飘雪!!
12.火山还在飘雪!!!
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月