地道的拉丁味道在这款美食当中深深可以体会,这salsa de gallo 跟这炸角真是天合之作。
1.水煮牛肉三个小时,捞出来撕碎,待用。红椒洋葱各半个,跟牛肉丝一起煮,加水,ADOBO和孜然粉,煮至洋葱和红椒软身即可
2.番茄切丁,红椒切小丁,洋葱切小小丁,吃的时候吃不到洋葱的味道为适合,香菜切碎,加一点盐,吃不到咸味为宜,所有这些材料混一起拌匀,就成了这配一起吃的沙拉。
3.玉米粉加凉水加点盐搓成面团,每做一个拿够一个的分量,放在保鲜纸上面的一侧,不要放中间,保鲜纸覆回来盖着面团压扁,
4.掀开保鲜纸,在饼中间放上刚才煮好的牛肉馅,在用保鲜纸覆回来呈半月形,将就用这张保鲜纸包裹起来保湿,因为玉米粉容易干裂,待炸。
5.做好后玉米角后就可以开始炸了,又开了放进去一面稍黄,变稍硬就可以翻另一面了,两面都有稍黄和稍硬就可以捞起来滴油,上桌了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈