咸鱼炒饭

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1.咸鱼放油锅剪至两面金黄。

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2.鱼块冷后，用叉子去掉鱼骨，弄成小鱼块。

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3.青菜和玉米粒焯水，胡萝卜切丁备用。

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4.油烧热后加入蛋液，炒熟。

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5.鸡蛋炒好后，加入胡萝卜丁。

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6.加入焯好水的玉米粒。

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7.加入虾米和鱼肉块。

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8.加入米饭炒均匀，放少适量的盐，滴入香油。

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9.摆上小青菜装盘即可。