黑椒沙拉牛排

收录时间：2021-11-20 20:16:36 人气：8236

一般做牛排都是用黑椒汁来做，我这次用了丘比黑胡椒口味的沙拉。唔。。。。味道不错。。。。

主料

辅料

黑椒沙拉牛排的做法步骤

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1.牛排化开。
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2.放进保险袋用擀面杖敲疏松。
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3.加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓匀，腌渍约30分钟。
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4.把洋葱，彩椒，西葫芦切好。
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5.平锅放黄油化开。
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6.把腌渍好的牛排放入。
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7.中火煎至两面变色，边上放蔬菜煎软。
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8.锅里放黄油，下洋葱末煸香，放生抽，一点水，黑胡椒沙拉，盐烧开，勾水淀粉。
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9.把牛排和蔬菜放到盘里，较上料汁，盛上米饭即可。
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10.黑椒牛排。。。。。。。。。。

制作小窍门

1，煎牛排时，不要用铲子压，以免把汁液压出，影响口感。

2，牛排可以根据自己的喜好煎成5分熟，7分熟或者全熟的。

分类：热菜老人西餐烛光晚餐

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