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紫薯南瓜冰皮月饼

金凤栖梧
收录时间:2024-02-23 15:46:23  人气:2933

这款的做法和上次的彩色冰皮月饼不同,这次是先包再蒸,刚蒸好的冰皮月饼晶莹剔透,软糯香甜,放冰箱里冷藏一会再吃更好。但是不能放过久,久了会硬,需要重新加热再吃,这是和上款不同的地儿,是外表更精致的一款冰皮月饼。”

主料
辅料

紫薯南瓜冰皮月饼的做法步骤

制作小窍门

材料中的水量供参考,紫薯和面粉品种不同会有不同的吸水性,水别一次加入,边加边看,直到面团揉软即可。
分类: 糕点 老人 中秋 秋季食谱 午餐

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