无油蒜蓉开背虾

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1.准备食材

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2.虾去虾须虾线以及内部赃物，背部用到划开2/3

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3.用盐和料酒腌制15分钟

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4.用盐和料酒腌制15分钟

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5.蒜粒切成蒜蓉，辣椒和小葱切小

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6.用盐腌制3分钟

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7.用竹签串好虾身

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8.将腌制好的蒜蓉铺入虾背上

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9.入烤箱，180度，上下管，烤制15分钟