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小米的营养价值很高，含蛋白质、脂肪及维生素。其蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。小米富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别适合小孩子补锌；此外小米含铁量高，能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。
点击查看大图1.小米粉，中筋面粉准备好
点击查看大图2.葡萄干、酵母、白糖准备好，葡萄干提前清洗干净，沥干水
点击查看大图3.留一些葡萄干做表面装饰用，其它材料一起入盆中，加入适量清水搅拌均匀，如果喜欢吃硬点的发糕，180克水就够了，如果喜欢软一点儿的，可再加入一些清水
点击查看大图4.揉成团状
点击查看大图5.直接放进桶中，最上面再铺摆上一层葡萄干，葡萄干要提前洗净，沥干水
点击查看大图6.将桶入面点机中，外桶中放适量清水，蒙上一层保鲜膜，防止表面太干，再盖上盖子，选择发酵功能
点击查看大图7.面团发至2.5倍大，去掉保鲜膜，重新盖上盖子
点击查看大图8.选取“蒸”功能，程序默认50分钟完成
点击查看大图9.先不要急于打开盖子，焖5分钟后再开盖
点击查看大图10.小米发糕从桶中可直接倒出
点击查看大图11.可切块食用，很香甜
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
