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火龙果里富含花青素，对人体健康很有益。吃完的火龙果，皮不要扔掉，刮去外面薄薄的硬皮，用料理机打成浆，与面粉混合，做出的面条有着淡淡的青香味，颜色粉粉的。或热吃或凉吃均可。这几日天气很热，正好用它做一盘凉面，再配上彩椒、洋葱，真是养眼又营养，去暑又清热。
点击查看大图1.火龙果皮一个，削去外面薄薄的一层硬皮
点击查看大图2.切成小丁
点击查看大图3.加少许清水，用料理机打成糊糊
点击查看大图4.看，多细腻
点击查看大图5.按照面条机的配比要求 ，用量杯量出面粉量，我用了250克面粉，三个人的量
点击查看大图6.火龙果皮糊糊110克一同入面桶中
点击查看大图7.启动全自动出面程序，经过揉面、饧面过程，漂亮的粉色面条出来了
点击查看大图8.我选用的是特宽面条，这样吃起来更过瘾
点击查看大图9.红彩椒、黄彩椒、紫皮洋葱各半个，清洗干净
点击查看大图10.韭菜几根，清洗干净后，切成碎末
点击查看大图11.洋葱切成段
点击查看大图12.红彩椒切段
点击查看大图13.黄彩椒切段
点击查看大图14.菜料入大碗中，根据口味倒入适量的生抽，米醋
点击查看大图15.倒入一点香油
点击查看大图16.撒入适量盐，一勺白糖
点击查看大图17.拌匀
点击查看大图18.面条入开水锅中煮
点击查看大图19.捞出，过凉水
点击查看大图20.挑适量面条，入盘中
点击查看大图21.浇上拌面的菜料
点击查看大图22.面条分滑爽，彩椒和洋葱脆甜，汤汁逐渐被面条吸入，更加美味入味
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
