家里也就有这两种色素,女儿一直反对我在食物中加入食素,偶尔一两次弄着玩。还有,抹奶油时,周边抹得不够平,那就用裱花袋来制做,这方法适合我这个新手。而这红色素部分没有和得匀,看到白色呢。不过,就这么般梦幻吧。
偶尔做回蛋糕,可以收获好心情,也可以享受美味。
蛋糕体:低粉85克、鸡蛋5个、玉米油40克、牛奶40克、绵白糖90克(蛋黄30克、蛋白60克)、柠檬汁少许
蛋糕装饰:淡奶油300ML、火龙果适量、粉红色素、绿色素各适量。
1.把蛋白和蛋清分离在无油无水两盆中。
2.先2档,把全蛋打至鱼眼泡状态。加入20克糖和数滴白醋或柠檬汁。
3.打至粗纹状态,加入20克糖。
4.蛋白稍微细腻时加入最后20克糖。
5.蛋白打发至硬性状态,打蛋器拎起呈短三角。
6.蛋黄加入糖,拌匀。
7.分次加入玉米油拌匀。
8.分次加入牛奶拌匀。
9.低粉过筛二次加入。
10.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中拌匀。
11.拌匀再倒回蛋白糊的盆中。按上下拌法,左手转动盘,右手拌。
12.倒入模具中,振去大汽泡。
13.烤箱预热180度,入烤箱转150度烤60分钟。烤好蛋糕倒扣。
14.淡奶油打发。取适量的红色素、绿色素拌好,留部分抹中间。
15.蛋糕切开。
16.抹上奶油放上水果。
17.再抹上奶油。
18.然后用裱花嘴随意点上星星花儿即可。
19.最后撒上巧克力碎即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝