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清爽凉拌茄

莫烦凡人
收录时间:2022-12-09 21:07:00  人气:7533

茄子好吃,就是太吸油了,用凉拌的方式,既入味,又少油,很健康,是我家夏季餐桌上的常客

主料
辅料

清爽凉拌茄的做法步骤

制作小窍门

茄子在蒸的过程中会吸收水分,所以茄子蒸好,撕成条后,要放一段时间,看到盘子里出水了,滗两次水后再拌调料
分类: 凉菜

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