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这是之前从一本甜点书上看到的配方，这次终于借着试用新烤箱的机会做了，酸甜混合的口感不会觉得腻哦~
新烤箱上色均匀温差也很小，不过因为30L的容量+扁平式设计，需要对之前习惯了的烘烤条件设定来做相应的调整，嗯，这些在掌握了烤箱的脾气之后就都不是问题了~
材料：
塔皮：黄油60g，糖粉25g，蛋液25g，低筋面粉100g，盐1/8小勺
杏仁奶油：黄油30g，细砂糖30g，蛋液30g，杏仁粉30g
草莓奶油：草莓30g，淡奶油100g，糖粉10g
装饰水果：草莓、蓝莓、树莓、黑加仑、红加仑适量
点击查看大图1.先制作塔皮：将塔皮材料中的黄油软化后加入糖粉和盐
点击查看大图2.手动搅匀
点击查看大图3.然后使用电动打蛋器打发
点击查看大图4.分次加入蛋液
点击查看大图5.搅打均匀
点击查看大图6.筛入低筋面粉
点击查看大图7.拌匀成团后盖保鲜膜冷藏1小时
点击查看大图8.冷藏好的面团放到案板上边按压边擀薄，最后擀成厚度约3mm的面片
点击查看大图9.将面片移到塔模上放好，按压面皮使其紧贴塔模，边缘多余的面皮向内折，在侧面贴紧，最后压平
点击查看大图10.并使边缘高出塔模2~3mm
点击查看大图11.用叉子在底部戳洞，然后装袋冷藏静置30分钟
点击查看大图12.15分钟后开始预热烤箱，设定条件为饼干/蛋挞模式、180度、40分钟
点击查看大图13.取出冷藏好的塔皮，在表面铺一层油纸，里面铺满豆子
点击查看大图14.送入预热好的烤箱中层开始烘烤
点击查看大图15.15分钟后取出油纸和豆子，继续烘烤5~10分钟
点击查看大图16.出炉晾凉备用
点击查看大图17.烤箱以170度开始预热，然后开始制作杏仁奶油：黄油软化后加入细砂糖打发
点击查看大图18.分次加入蛋液
点击查看大图19.搅打均匀
点击查看大图20.加入杏仁粉
点击查看大图21.继续搅打均匀
点击查看大图22.将做好的杏仁奶油平铺在晾凉的塔中
点击查看大图23.送入预热好的烤箱中层，烘烤约15分钟，出炉晾凉备用
点击查看大图24.下面开始进行表面装饰的奶油制作：取30g草莓切碎备用
点击查看大图25.向淡奶油中加入糖粉打发
点击查看大图26.然后加入草莓碎
点击查看大图27.拌匀后装入裱花袋中
点击查看大图28.将草莓奶油呈螺旋状挤到塔中
点击查看大图29.然后装饰各种水果即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
