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女儿小时候加辅食时吃的肉松一直是买的，想想进口的总归放心些，一罐没吃几天就完了，现在自己会做后就不再买了，有时看到超市和网上卖的肉松，一份的价格，按照我们用里脊肉来做的话，成本都不够，所以人家用什么肉来做的，真不知道。自己做的话，买最嫩的里脊肉，吃多少做多少，非常方便。
女儿最爱肉松了，每次做的时候，小手一会过来抓一点放嘴里，平时夹在面包里，蛋糕里，或者做寿司，都是非常好的搭档，做两罐很快就会消灭光。
点击查看大图1.里脊肉洗净去筋膜，切大块。
点击查看大图2.放锅里加适量水，加料酒，姜片，葱结烧开。
点击查看大图3.焯水后洗净沥出。
点击查看大图4.放高压锅，加料酒，姜，葱煮熟。
点击查看大图5.沥出后放凉，装保鲜袋里用擀面杖敲打碎。
点击查看大图6.倒出， 只是敲扁了哈，慢细活就要开始了。
点击查看大图7.把敲扁的肉，一点点的撕碎，撕得越碎超好，动作有点慢，真正的纯手工。
点击查看大图8.放进面包桶。
点击查看大图9.调入食用油，盐，儿童酱油，糖。
点击查看大图10.面包机启动一个果酱程序。
点击查看大图11.一个程序结束，肉松已经非常细了。
点击查看大图12.我想烘得更酥一些，又启动了一个炒干货程序，30分钟。
点击查看大图13.结束后倒出摊凉。
点击查看大图14.做肉松时可以先把白芝麻放锅里炒熟。
点击查看大图15.虾皮烘干后打成粉。
点击查看大图16.在肉松里加白芝麻和虾皮粉，混合均匀，密封保存。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
