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奶黄包又名奶皇包，是广式特式甜点之一。一般大家都喜欢咸味包子多一些吧，而我小时候也常吃到白糖芝麻包哦，还有一种会加入糖肉丁，用糖腌制肥肉丁的包子，各种甜味包子各有特色。
曾经是面粉小白的我，也做出女儿喜欢的奶皇包，超开心，做美食，爱生活，快乐好心情。
食材：新良中式面点粉250克、牛奶50克、清水80克、酵母3克、白砂糖10克
配料：鸡蛋2个、黄油40克、吉士粉10克、细砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克
点击查看大图1.先准备好奶皇馅食材。
点击查看大图2.黄油软化打至顺滑。
点击查看大图3.分次加入绵白糖打匀。
点击查看大图4.分次加入鸡蛋液，打匀。
点击查看大图5.筛入奶粉、澄粉、吉士粉拌匀。
点击查看大图6.上锅蒸10分钟，停火搅打，拌匀。再蒸10分钟。
点击查看大图7.蒸好的馅料整匀，入冰箱冷藏1小时。
点击查看大图8.面包机桶，加入牛奶、清水面粉，酵母。可预留适量清水。
点击查看大图9.看面粉吸水情况添水。面团和成光滑面团。
点击查看大图10.和好的面团，发酵至2倍大。
点击查看大图11.面团取出排气搓条。
点击查看大图12.分剂子，擀开为边缘薄中间厚的面片。
点击查看大图13.放上奶皇馅。奶皇馅刚好11个哦。
点击查看大图14.收口，搓圆，口朝下。
点击查看大图15.全部做好的包子。
点击查看大图16.做好的包子二次启发至宣软。约25分钟，天冷可入烤箱发酵一会。
点击查看大图17.开水上锅，上气后蒸约10分钟。停火焖5分钟。
点击查看大图18.开锅先开小缝，后全掀开锅盖。
点击查看大图19.奶香味十足，香甜。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
