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奶黄包又名奶皇包，是广式特式甜点之一。一般大家都喜欢咸味包子多一些吧，而我小时候也常吃到白糖芝麻包哦，还有一种会加入糖肉丁，用糖腌制肥肉丁的包子，各种甜味包子各有特色。
曾经是面粉小白的我，也做出女儿喜欢的奶皇包，超开心，做美食，爱生活，快乐好心情。
食材：新良中式面点粉250克、牛奶50克、清水80克、酵母3克、白砂糖10克
配料：鸡蛋2个、黄油40克、吉士粉10克、细砂糖75克、奶粉25克、澄粉10克
点击查看大图1.先准备好奶皇馅食材。
点击查看大图2.黄油软化打至顺滑。
点击查看大图3.分次加入绵白糖打匀。
点击查看大图4.分次加入鸡蛋液，打匀。
点击查看大图5.筛入奶粉、澄粉、吉士粉拌匀。
点击查看大图6.上锅蒸10分钟，停火搅打，拌匀。再蒸10分钟。
点击查看大图7.蒸好的馅料整匀，入冰箱冷藏1小时。
点击查看大图8.面包机桶，加入牛奶、清水面粉，酵母。可预留适量清水。
点击查看大图9.看面粉吸水情况添水。面团和成光滑面团。
点击查看大图10.和好的面团，发酵至2倍大。
点击查看大图11.面团取出排气搓条。
点击查看大图12.分剂子，擀开为边缘薄中间厚的面片。
点击查看大图13.放上奶皇馅。奶皇馅刚好11个哦。
点击查看大图14.收口，搓圆，口朝下。
点击查看大图15.全部做好的包子。
点击查看大图16.做好的包子二次启发至宣软。约25分钟，天冷可入烤箱发酵一会。
点击查看大图17.开水上锅，上气后蒸约10分钟。停火焖5分钟。
点击查看大图18.开锅先开小缝，后全掀开锅盖。
点击查看大图19.奶香味十足，香甜。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
