蛋香手撕包菜

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1.将菜洗净。

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2.用手撕碎。

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3.葱、姜、蒜切碎。

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4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。

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5.放入包菜翻炒。

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6.放入生抽翻炒。

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7.鸡蛋磕到碗里搅打均匀。

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8.倒入蛋液翻炒。

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9.放入盐、味精调味即可。

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10.盛入盘中，即可享用。