学天山可可做的新疆汤饭,还是不习惯把面叫饭,所以就改叫面片吧。
但真的是汤宽辣子旺,很好吃呀。而且我用的是羊腿骨来煮的汤,热辣辣的来上一碗舒服极了。
面团是提前和好的,用厨师机和的几个面团,放冷藏慢慢玩,随吃随做蛮不错的。
点击查看大图1.1.准备好材料,羊腿骨是吃烤羊腿剩下的,直接用来煮汤
点击查看大图2.先和好一个面团,面粉+盐+温水混合成团醒一会即可
点击查看大图3.土豆和西红柿切小丁
点击查看大图4.香菇切小丁,小红椒、姜蒜切碎备用
点击查看大图5.热锅温油放小红椒、姜蒜爆出香味,再倒入羊腿骨头翻炒
点击查看大图6.倒入土豆和蕃茄丁快速翻炒至蕃茄大半溶化成浓汁
点击查看大图7.倒入香菇和葱白段炒均
点击查看大图8.调盐和生抽入味后倒入开水中火煮着
点击查看大图9.把面团擀开切条状
点击查看大图10.揪面片的时候要把面团压扁,一手拿着一手揪小片,这一步是老公拍的,我的面片太厚了
点击查看大图11.面片全部下锅后用勺子搅一下以免粘在一起
点击查看大图12.煮好后放孜然粉、香醋调味,再放点香菜提味
点击查看大图13.趁热吃真的非常美味呀。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿