广式腊肠煲仔饭

点击查看大图

1.砂锅内加入一点点油，加入大米和水大火烧开，转小火慢熬。

点击查看大图

2.小火的时候可以不时搅动下，以免糊锅。

点击查看大图

3.腊肠、葱花切片。腊肠吃惯广式煌上煌的，有点酒味。

点击查看大图

4.最小火慢煲15分钟，加入调好的料汁（三勺生抽、一勺蚝油）小火一分钟，关火焖3分钟。

点击查看大图

5.米饭像图2时，加入腊肠。同时怕干锅，延砂锅边加入一点油和生抽

点击查看大图

6.喷香腊肠煲仔饭完成。

点击查看大图

7.葱花淋料汁时加。