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我和家人都特别喜欢吃油条，但买来的油条吃着实在不放心，所以，毅然决定自己来做。然而，油条好吃却不易做，稍有不慎便会导致失败，还好，本人具备一个吃货的死磕精神，从一开始的油条棍，到现在的蓬松酥脆，真正应验了那句俗话：“世上无难事，只怕有心人”。
现如今油条做的是得心应手，几乎一到两个月就会做一次，每次都会做上两斤面的量，吃不完的油条就放冰箱冷冻起来，要吃的时候放锅里小火炕炕，味道和口感一样的好，而且还非常省事哦。
点击查看大图1.面粉里放入盐、糖、小苏打、油条膨松剂后混合均匀
点击查看大图2.随后放入牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，再逐步倒入清水和面
点击查看大图3.和成较软的面团后开始揣面
点击查看大图4.将面团叠层揣好后，放置10分钟在反复揣一次
点击查看大图5.面揣好后整成长条形
点击查看大图6.用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷藏2小时以上（我一般都放一宿，第二天早上炸）
点击查看大图7.面板上撒上面粉，把饧好的面团放上，并一分为二
点击查看大图8.取其中一条拉抻成长条
点击查看大图9.切成2指宽的小条
点击查看大图10.再把俩小条面对面的叠在一起，用筷子在中间用力压下，油条坯子便做好了
点击查看大图11.倒入较多的菜籽油，中火将有烧热，把筷子放入油中，会冒出许多泡泡即可炸制
点击查看大图12.把油条坯子稍微拉长后，放入油锅（轻点放，小心别烫着手），转中小火炸制，油条浮起后，用筷子快速翻转，使其能受热均匀迅速膨胀
点击查看大图13.炸至金黄便可捞出，趁热食用非常酥嫩香脆哦！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
